ディナータイム、揚げ物やバーベキューと一緒に2種類の自家製ソースをお出ししています。

一つは、フレッシュミントとパクチーの爽快感あふれるアジア風ソース（写真右）。アジア好きの方には人気です！

二つめは、タマリンド＆ナツメヤシの実（通称デーツ）（写真左）の酸味と甘みが絶秒なエキゾチックなソースです。

この二つめのタマリンドとナツメヤシの実のソースが、じつにスーパー身体に良いソースなのです。肝臓、目、美肌、整腸、アンチエイジング、エナジーチャージなどなど、なんとも力強いまさにスーパーフード。興味のある方はぜひ、ググってください。

インド料理の奥深さを再発見。ぜひ、お試しあれ！